【新闻】嘉兴蔬菜市场1月份地菜继续减少价格上涨客菜量足稳中略涨光稃雀麦

发布时间：2020-10-19 07:36:00 阅读：次来源：陶瓷厂家

嘉兴蔬菜市场：1月份地菜继续减少价格上涨客菜量足稳中略涨

核心提示：(一)地菜交易情况： 1、交易数量占总交易数量的12.0%，交易数量同比减少4.4%，环比减少14.9%； 2、综合平均价格3975元/吨，同比上涨28.6%， (一)地菜交易情况：

1、交易数量占总交易数量的12.0%，交易数量同比减少4.4%，环比减少14.9%；

2、综合平均价格3975元/吨，同比上涨28.6%，环比上涨24.6%；

3、主要品种有：青菜、芹菜、苣笋、地平菇、茨菇、有机花菜(松花菜)、茼蒿、韭菜、生菜、菠菜、大白菜、香葱、泡椒、黄芽菜、小茭菜、莲藕、胡葱、西兰花、地蒲、包心菜、大蒜、茭白、番茄、萝卜等。

(二)客菜交易情况：

1、交易数量占总交易数量的88.0%，交易数量同比增加26.5%，环比增加7.0%；

2、综合平均价格4329元/吨，同比下跌12.1%，环比上涨5.8%；

3、数量较大的有：土豆、大白菜、包心菜、冬笋、萝卜、儿菜、洋葱、早丰、大蒜、南瓜、老姜、红薯、黄瓜、花菜、胡萝卜、冬瓜、山药及寿光菜、杂菜、杭州菜、昆明菜等，详见“表一”。

二、本期价格情况：

1、本月交易品种近90个，本月共监测69个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。

(1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有南瓜、茎葱、老姜、胡萝卜、蕃茄、芋艿、泡椒、冬笋、青椒、洋葱等10个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有小茭菜、青菜、油麦菜、生菜、莲藕、黄芽菜、萝卜、苣笋、香葱、茭白、冬瓜、有机花菜、韭菜、儿菜、板栗、菠菜、花菜、芹菜、大蒜等19个品种。

(2)环比：菜价下跌超过10%的有7个品种，分别是老姜-40.8%、地平菇-36.0%、黄瓜-24.3%、秀珍菇-23.4%、西葫芦-18.8%、毛豆-17.3%、胡萝卜-10.7%；菜价上涨超过10%的有27个品种，分别是小茭菜122.1%、大蒜87.4%、生菜85.7%、早丰82.6%、冬瓜78.6%、青菜69.5%、油麦菜62.5%、花菜46.7%、胡葱45.4%、苣笋42.3%、黄芽菜37.9%、玉米37.3%、芹菜35.2%、长豇豆35.2%、有机花菜34.3%、萝卜33.6%、包心菜32.7%、西芹27.2%、地蒲16.5%、茄子16.1%、地瓜15.6%、茭白14.9%、山薯13.8%、白菜13.7%、莲藕11.8%、芋艿11.2%、菠菜10.0%；菜价涨跌不超过5%的有16个品种，分别是金针菇、棒菜、蒜头、笋干、茎葱、蒿菜、香葱、香菇、香菜、泡椒、蕃茄、蘑菇、洋葱、板栗、冬笋、山药(其中基本持平的有蒿菜、香葱、香菇、香菜、泡椒、蕃茄、蘑菇、洋葱、板栗等)。

2、价格(价格指数)变动情况：本月价格指数上下波动幅度很小，最低是月初(12月26日)的155.5，元旦后菜价小幅走高，最高是1月10日的171.6，下半个月一直处于166至161之间，月末(25日)为161.6，较上月末上涨4.5%，较去年同期下跌10.0%。本月平均163.2，较上月平均上涨13.8%，比去年同期平均上涨3.0%。本月地菜上市数量继续减少价格大幅上涨，客菜数量小幅增加价格稳中略涨，月末菜价平稳且有小幅上涨迹象，下个月将迎来春节，菜价必然会有上涨。

三、附表一、表二。

表一：

本期仓房交易主导品种情况 (均价为综合平均价格，元/公斤)