【新闻】嘉兴水果市场5月南方水果上市点亮市场锐齿桂樱

嘉兴水果市场：5月南方水果上市点亮市场

核心提示：借着四月水果旺销势头，进入五月，市场果品交易继续保持良好态势，各类南方水果纷纷上市，甜瓜、枇杷、荔枝、油桃、樱桃、杨梅、李子等各种新鲜诱人的果品蜂拥而至，带动市 借着四月水果旺销势头，进入五月，市场果品交易继续保持良好态势，各类南方水果纷纷上市，甜瓜、枇杷、荔枝、油桃、樱桃、杨梅、李子等各种新鲜诱人的果品蜂拥而至，带动市场销量稳步上涨，据统计，本月市场交易额同比增长21.97%，交易量同比增长12.27%；1-5月份累计交易额与去年同期相比增长29.55%。

一、南方水果应季上市，果品结构完成调整。

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”进入五月，来自海南的早熟荔枝“妃子笑”开始集中上市，目前，市场上荔枝品种主要以海南“妃子笑”和“白糖罂”为主，最多时一天进场量超过70车，据统计，5月荔枝交易量达8670.03吨，基本与去年同期持平。价格本月还处于高位，达16.09元/公斤，同比增长7.91%。5月下旬，市场上荔枝品种逐渐开始丰富起来，白蜡、乌叶、荔王、桂味等品种都纷纷露面，交易增量，价格也随之回落。随着气温的逐渐升高，清热解暑的西瓜的上市量也呈现上扬势头，本月西瓜交易量达20351.91吨，同比下降6.27%。此外，枇杷、油桃、杨梅、樱桃、李子等一批春夏时新水果开始上市，尽管交易份额所占比重不大，但带动了市场人气，对调整果市品种结构起到了关键的作用。

二、果品均价较为稳定，时令果品价格下跌。

据统计，五月果品平均价格为8.18元/公斤，同比上涨4.38%。本月各类别水果交易量列表中，上涨较明显的几个类别为其他类、柑桔橙类、李子类和台湾水果，分别上涨19.2%、38.94%、19.81%、29.37%。一些时令水果随着上市量的增多，价格纷纷回落，其中地产小瓜、葡萄、油桃、杨梅、枇杷同比分别下降3.13%、10.98%、11.65%、16.25%、11.85%。

三、冬果存货纷纷抛售，价格持续下滑。

进入五月，市场上苹果、梨类等果品价格呈现两极走势，其中优质高端果品摆脱长期平稳状态，价格开始缓慢上升，而中低档果品价格则持续下滑。据统计，五月苹果、梨类成交量达到13799.33吨、7910.2吨，同比分别大幅上涨70.98%、71.36%，平均价格同比则分别下跌3.91%、11.13%。主要原因是去年年底苹果、梨类囤货现象严重，且年前出货量较小，而随着温度越来越高，保鲜难度越来越大，货主纷纷大量出库，导致中低端果价格一路走低。

下步市场预测：未来一个月里，随着时令水果上市品种和数量的增多，各类荔枝、李子、西瓜、哈密瓜等时令水果的价格会随着上市量的增长还会有一个继续下降的过程，然而因不同品质和规格的原因，价格分差较为明显，日价格将有所波动。

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