【新闻】嘉兴蔬菜市场地菜价格跌多涨少客菜价格以涨为主毛樱桃

嘉兴蔬菜市场：地菜价格跌多涨少 客菜价格以涨为主

核心提示：(一)地菜交易情况： 1、交易数量占总交易数量的13.0%，日均交易数量同比增加43.1%，环比减少2.2%； 2、综合平均价格3499元/吨，同比下跌15.1 (一)地菜交易情况：

1、交易数量占总交易数量的13.0%，日均交易数量同比增加43.1%，环比减少2.2%；

2、综合平均价格3499元/吨，同比下跌15.1%，环比下跌2.6%；

3、主要品种有：青菜、芹菜、大白菜、苣笋、韭菜、茼蒿、有机花菜(松花菜)、茨菇、菠菜、生菜、地平菇、大蒜、小茭菜、西兰花、莲藕、包心菜、油麦菜、胡葱、黄芽菜、广东菜心、番茄、香菜等。

(二)客菜交易情况：

1、交易数量占总交易数量的87.0%，日均交易数量同比增加44.3%，环比减少8.2%；

2、综合平均价格4816元/吨，同比下跌33.5%，环比上涨14.3%；

3、数量较大的有：土豆、冬笋、萝卜、大白菜、儿菜、包心菜、花菜、洋葱、黄瓜、南瓜、青椒、蒜苗、冬瓜、山药、长豇豆、老姜、大蒜及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜等，详见“表一”。

二、本期价格情况：

1、本期交易品种近90个，本期共监测65个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。

(1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有茎葱、南瓜、老姜、洋葱、长豇豆、胡萝卜、四季豆、马兰头、芋艿、冬笋、蒿菜、广东菜心、茄子、竹笋等14个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有地平菇、小茭菜、萝卜、青菜、板栗、生菜、包心菜等7个品种。

(2)环比：菜价下跌超过10%的有3个品种，分别是油麦菜-16.8%、长豇豆-13.1%、泡椒-12.0%；菜价上涨超过10%的有14个品种，分别是香葱45.9%、毛豆33.1%、黄瓜29.9%、青椒26.6%、南瓜20.1%、白菜19.5%、地平菇16.9%、菠菜16.8%、四季豆15.7%、金针菇15.6%、香菜14.4%、胡萝卜12.1%、竹笋10.8%、茄子10.3%；菜价涨跌不超过5%的有26个品种，分别是洋葱、胡葱、蘑菇、有机花菜、地蒲、棒菜、山药、山薯、荸荠、板栗、笋干、笋尖、蒜苗、芸豆、西兰花、玉米、冬瓜、蒜头、大蒜、香菇、芹菜、尖椒、萝卜、生菜、莲藕、土豆(其中基本持平的有棒菜、山药、山薯、荸荠、板栗、笋干、笋尖、蒜苗、芸豆、西兰花、玉米、冬瓜、蒜头等)。

2、价格(综合平均价)变动情况：

(1)地菜主要品种：油麦菜、苣笋、番茄、青菜、包心菜、黄芽菜、广东菜心、韭菜、茼蒿、胡葱价格分别下跌20%、15%、12%、7.4%、7.2%、6.7%、6.4%、6.1%、5.7%、5.1%，有机花菜(松花菜)价格小幅下跌，芹菜价格略跌，西兰花价格略涨，大蒜、生菜、莲藕价格小幅上涨，大白菜、菠菜、地平菇、香菜、茨菇、小茭菜价格分别上涨18%、16%、11%、11%、7.0%、6.6%。

(2)客菜主导品种：花菜、长豇豆、儿菜价格分别下跌9.3%、7.2%、5.4%，洋葱价格小幅下跌，山药、冬瓜、蒜苗价格基本持平，大蒜价格略涨，土豆价格小幅上涨，青椒、黄瓜价格分别陡涨31%、30%，包心菜、南瓜、大白菜、萝卜、冬笋、老姜价格分别上涨23%、21%、21%、10%、5.5%、5.1%。

三、整体菜价表现：地菜数量环比减少2.2%，主要地菜品种跌多涨少，地菜综合平均价环比下跌2.6%；客菜数量环比减少8.2%，主要客菜品种价格以涨为主，其中青椒、黄瓜价格陡涨，客菜综合平均价环比上涨14.3%。31号价格指数为172.5，与25号环比上涨6.7%，较去年同期下跌13.4%。本期地菜数量略有减少价格跌多涨少，客菜又减少了8.2%价格以涨为主，昨天菜价大致呈逐日上涨态势，期末菜价继续小幅上涨，预计后期菜价仍将小幅上涨。期末与去年同期相比价格指数下跌13.4%，同比下跌幅度略有增大，后期菜价同比下跌幅度将明显缩小，预计会在5%上下。

四、附表一、表二。

表一：

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)

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