【新闻】嘉兴蔬菜市场3月份菜价一路下跌末期小幅上涨五桠果目

嘉兴蔬菜市场：3月份菜价一路下跌 末期小幅上涨

核心提示：(一)地菜交易情况： 1、交易数量占总交易数量的11.2%，交易数量同比减少19.8%，环比增加13.6%； 2、综合平均价格3385元/吨，同比上涨7.7%， (一)地菜交易情况：

1、交易数量占总交易数量的11.2%，交易数量同比减少19.8%，环比增加13.6%；

2、综合平均价格3385元/吨，同比上涨7.7%，环比下跌16.8%；

3、主要品种有：芹菜、青菜、韭菜、茼蒿、生菜、菠菜、苣笋、地蒲、苔心菜、包心菜、大白菜、有机花菜(松花菜)、小茭菜、香葱、大蒜、莲藕、地平菇、马兰头、南瓜、西兰花、番茄、油麦菜等。

(二)客菜交易情况：

1、交易数量占总交易数量的88.8%，交易数量同比增加6.4%，环比增加13.6%；

2、综合平均价格4209元/吨，同比下跌4.7%，环比下跌27.1%；

3、数量较大的有：土豆、大白菜、竹笋、番茄、萝卜、洋葱、冬笋、包心菜、黄瓜、冬瓜、苣笋、儿菜、花菜、胡萝卜、老姜、青椒、早丰、长豇豆及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜等，详见“表一”。

二、本期价格情况：

1、本月交易品种近90个，本月共监测67个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。

(1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有芋艿、老姜、茎葱、洋葱、山薯、鸡毛菜、蒿菜、芸豆等8个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有莲藕、白菜、生菜、大蒜、青菜、苔心菜、早丰、小茭菜、包心菜等9个品种。

(2)环比：菜价下跌超过10%的有32个品种，分别是竹笋-52.4%、冬笋-44.0%、西葫芦-40.5%、黄瓜-39.7%、菠菜-39.3%、香葱-35.4%、蒿菜-34.9%、芹菜-29.0%、油麦菜-28.9%、香菜-27.3%、地平菇-27.0%、秀珍菇-26.6%、小茭菜-26.5%、早丰-25.9%、尖椒-23.9%、广东菜心-23.2%、萝卜-23.0%、玉米-21.4%、生菜-20.8%、蕃茄-20.1%、韭菜-19.8%、苣笋-19.4%、马兰头-19.0%、青椒-18.7%、儿菜-18.1%、鸡毛菜-17.1%、大蒜-16.1%、苔心菜-14.7%、金针菇-14.0%、蘑菇-13.8%、棒菜-11.6%、包心菜-10.6%；菜价上涨超过10%的有10个品种，分别是南瓜55.3%、茭白40.7%、有机花菜26.6%、白菜18.1%、蒜头15.9%、老姜14.5%、四季豆14.0%、蒜苗13.0%、毛豆12.5%、茄子12.1%；菜价涨跌不超过5%的有12个品种，分别是芸豆、长豇豆、茎葱、青菜、地蒲、胡萝卜、冬瓜、山药、香菇、土豆、西兰花、山薯(其中基本持平的有山药、香菇、土豆、西兰花等)。

2、价格(价格指数)变动情况：本月价格指数月初(2月26日)最高186.2，其后二十来天菜价基本处于下跌中，3月21日到达最低153.3，最后四天上涨，月末(25日)为159.9，较上月末下跌16.2%，较去年同期下跌9.6%。本月平均169.0，较上月平均下跌6.0%，比去年同期平均下跌1.3%。本月地菜数量先是恢复性增长，元宵之后则继续小幅增加，客菜情况类似，菜价大致处于下跌之后，只是最后叶菜类、椒类价格上涨，月末菜价略有上涨。四月份头上菜价会有上涨，之后下跌还是主趋势。

三、附表一、表二。

表一：

本期仓房交易主导品种情况 (均价为综合平均价格，元/公斤)

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