【新闻】嘉兴蔬菜市场地菜略增涨跌互现客菜量减价格略跌盾柱

嘉兴蔬菜市场：地菜略增涨跌互现 客菜量减价格略跌

核心提示：(一)地菜交易情况： 1、交易数量占总交易数量的12.8%，日均交易数量同比增加8.0%，环比增加2.1%； 2、综合平均价格3745元/吨，同比下跌9.1%， (一)地菜交易情况：

1、交易数量占总交易数量的12.8%，日均交易数量同比增加8.0%，环比增加2.1%；

2、综合平均价格3745元/吨，同比下跌9.1%，环比下跌0.8%；

3、主要品种有：青菜、苣笋、韭菜、芹菜、生菜、莲藕、小茭菜、地平菇、大白菜、香葱、茭白、茄子、茨菇、包心菜、西兰花、萝卜、地蒲、有机花菜、茼蒿、胡萝卜、菠菜、油麦菜、番茄、蘑菇等。

(二)客菜交易情况：

1、交易数量占总交易数量的87.2%，日均交易数量同比增加10.1%，环比减少7.2%；

2、综合平均价格3908元/吨，同比上涨10.0%，环比下跌2.0%；

3、数量较大的有：大白菜、土豆、萝卜、儿菜、洋葱、包心菜、番茄、早丰、冬瓜、冬笋、胡萝卜、红薯、大蒜、南瓜、黄瓜及寿光菜、杂菜、杭州菜、常州菜、兰州菜、昆明菜等，详见“表一”。

二、本期价格情况：

1、本期交易品种近90个，本期共监测58个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。

(1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有小茭菜、黄瓜、冬瓜、青菜、南瓜、生菜、玉米、莲藕、蒿菜、芸豆等10个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有花菜、蒜头、有机花菜、包心菜、白菜、芋艿、土豆、毛豆、蒜苗、老姜、儿菜、西兰花等12个品种。

(2)环比：菜价下跌超过10%的有10个品种，分别是棒菜-20.1%、蘑菇-17.0%、尖椒-16.7%、胡萝卜-14.7%、青菜-14.4%、黄瓜-11.9%、早丰-11.7%、香葱-10.9%、地平菇-10.8%、儿菜-10.7%；菜价上涨超过10%的有6个品种，分别是长豇豆38.4%、花菜22.7%、毛豆20.7%、芹菜11.8%、油麦菜11.1%、四季豆10.3%；菜价涨跌不超过5%的有25个品种，分别是玉米、莲藕、西兰花、金针菇、青椒、萝卜、香菜、香菇、有机花菜、茎葱、茨菇、山药、蒜苗、鱼腥草根、地瓜、笋干、洋葱、芋艿、包心菜、韭菜、蒜头、土豆、老姜、板栗、茭白(其中基本持平的有茎葱、茨菇、山药、蒜苗、鱼腥草根、地瓜、笋干、洋葱、芋艿、包心菜、韭菜、蒜头、土豆等)。

2、价格(综合平均价)变动情况：

(1)地菜主要品种：胡萝卜、青菜、大白菜、蘑菇、地平菇、香葱、小茭菜、生菜、萝卜、菠菜价格分别下跌16%、14%、13%、12%、11%、11%、9.8%、8.8%、6.4%、5.4%，西兰花、莲藕、有机花菜价格小幅下跌，茨菇价格略跌，苣笋、韭菜价格基本持平，茭白价格小幅上涨，茄子、芹菜、油麦菜、番茄、包心菜、地蒲、茼蒿价格分别上涨22%、18%、11%、9.5%、6.5%、5.4%、5.3%。

(2)客菜主导品种：大蒜、黄瓜、胡萝卜、儿菜、冬笋、早丰、红薯价格分别下跌14%、12%、12%、11%、9.5%、9.0%、8.8%，包心菜、南瓜价格小幅下跌，洋葱、番茄价格基本持平，冬瓜、萝卜价格略涨，土豆、大白菜价格小幅上涨。

三、整体菜价表现：地菜数量环比增加2.1%，主要地菜品种涨跌互现，地菜综合平均价下跌0.8%；客菜数量环比减少7.2%，主要客菜品种价格或走平或下跌，客菜综合平均价环比下跌2.0%。本期地菜数量略增价格涨跌互现，客菜数量减少，部分客菜价格走低，但跌幅有限，整体上菜价依然平稳，后期菜价上下均难，走平。5日价格指数为150.8，与30号环比上涨1.1%，较去年同期下跌2.3%，菜价同比大致相当，后期同比大致持平可能性大。

四、附表一、表二。

表一：

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)

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