【新闻】嘉兴蔬菜市场地菜继续减少客菜略减菜价8日起明显上涨棉毛葶苈

发布时间：2020-10-18 17:09:25 阅读：次来源：陶瓷厂家

嘉兴蔬菜市场：地菜继续减少客菜略减菜价8日起明显上涨

核心提示：(一)地菜交易情况： 1、交易数量占总交易数量的10.3%，日均交易数量同比减少6.1%，环比减少14.6%； 2、综合平均价格4076元/吨，同比上涨33.8 (一)地菜交易情况：

1、交易数量占总交易数量的10.3%，日均交易数量同比减少6.1%，环比减少14.6%；

2、综合平均价格4076元/吨，同比上涨33.8%，环比上涨13.2%；

3、主要品种有：芹菜、青菜、茼蒿、苣笋、韭菜、茨菇、菠菜、大白菜、生菜、有机花菜(松花菜)、胡葱、地平菇、莲藕、大蒜、西兰花、马兰头、包心菜、小茭菜、广东菜心等。

(二)客菜交易情况：

1、交易数量占总交易数量的89.7%，日均交易数量同比增加37.2%，环比减少4.1%；

2、综合平均价格5666元/吨，同比上涨9.6%，环比上涨15.2%；

3、数量较大的有：土豆、冬笋、萝卜、大白菜、儿菜、洋葱、黄瓜、山药、老姜、苣笋、青椒、花菜、竹笋、南瓜、胡萝卜、包心菜、冬瓜及杭州菜、寿光菜、杂菜、昆明菜、常州菜等，详见“表一”。

二、本期价格情况：

1、本期交易品种近90个，本期共监测59个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。

(1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有四季豆、老姜、茎葱、洋葱、芋艿、冬笋、南瓜、马兰头等8个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有小茭菜、生菜、地平菇、青菜、菠菜、地蒲、油麦菜、茨菇、有机花菜、白菜、萝卜、芹菜、西兰花、土豆、板栗、香葱等16个品种。

(2)环比：菜价下跌超过10%的有4个品种，分别是胡葱-16.5%、四季豆-12.9%、金针菇-12.0%、地蒲-11.3%；菜价上涨超过10%的有13个品种，分别是油麦菜38.5%、有机花菜32.5%、小茭菜30.7%、胡萝卜27.5%、花菜26.6%、广东菜心26.4%、生菜19.7%、青菜19.6%、土豆18.6%、韭菜13.1%、白菜12.2%、芋艿11.6%、长豇豆10.7%；菜价涨跌不超过5%的有24个品种，分别是包心菜、儿菜、山薯、香菜、大蒜、南瓜、玉米、冬瓜、板栗、蒜头、马兰头、笋干、竹笋、山药、茎葱、秀珍菇、蒜苗、青椒、荸荠、香菇、洋葱、冬笋、早丰、莲藕(其中基本持平的有南瓜、玉米、冬瓜、板栗、蒜头、马兰头、笋干、竹笋、山药、茎葱、秀珍菇、蒜苗、青椒等)。

2、价格(综合平均价)变动情况：

(1)地菜主要品种：胡葱、地平菇价格分别下跌19%、7.6%，马兰头价格基本持平，包心菜、莲藕价格小幅上涨，地平菇价格陡涨39%，小茭菜价格陡涨32%，有机花菜(松花菜)、广东菜心、青菜、生菜、芹菜、西兰花、大白菜、韭菜、大蒜、茨菇、茼蒿、苣笋、菠菜价格分别上涨27%、25%、19%、18%、16%、13%、13%、13%、8.3%、6.7%、6.4%、5.5%、5.0%。

(2)客菜主导品种：包心菜、黄瓜价格分别下跌12%、6.5%，冬瓜、南瓜价格小幅下跌，竹笋、山药价格基本持平，洋葱价格略涨，青椒、儿菜、冬笋价格小幅上涨，胡萝卜价格陡涨30%，花菜、土豆、大白菜、老姜、苣笋、萝卜价格分别上涨26%、18%、16%、7.4%、7.4%、6.1%。

三、整体菜价表现：地菜数量环比又大幅减少14.6%，主要地菜品种普涨，其中小茭菜价格陡涨，地菜综合平均价环比上涨13.2%；客菜数量环比减少4.1%，主要客菜品种价格以涨为主，客菜综合平均价环比上涨15.2%。10号价格指数为176.0，与5号环比上涨6.6%，较去年同期下跌6.1%。本期地菜数量继续大幅减少价格普涨，客菜数量略有减少价格开始上涨，6日、7日菜价大致平稳，从8日开始菜价明显上涨，到10日三天累计上涨6.7%，一年一度的春节行情开始，预计后期一直到除夕菜价将明显上涨，初一初二菜价会在高位，初三可能略有下跌，之后会连续下跌。期末与去年同期相比价格指数下跌6.1%，同比下跌幅度减小，后期菜价同比会由跌转涨。

四、附表一、表二。

表一：

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)