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【新闻】嘉兴蔬菜市场地菜继续增加客菜持平菜价由上涨转下跌白齿唇兰

发布时间:2020-10-18 16:28:03 阅读: 来源:陶瓷厂家

嘉兴蔬菜市场:地菜继续增加客菜持平 菜价由上涨转下跌

核心提示:说明:本期指2015年4月16日至20日,上期指2015年4月11日至15日,去年同期指2014年4月16日至20日。一、本期总体情况:序项目与本期实际同比增减说明:本期指2015年4月16日至20日,上期指2015年4月11日至15日,去年同期指2014年4月16日至20日。

一、本期总体情况:

项目与本期实际

同比增减±%

环比增减±%

1

日均交易数量

17.0

2.2

2

日均交易金额

38.2

2.0

3

简单平均价格4830元/吨

27.4

-1.4

4

综合平均价格4086元/吨

18.1

-0.1

5

平均价格指数175.8

25.4

3.2

(一)地菜交易情况:

1、交易数量占总交易数量的14.8%,日均交易数量同比减少4.0%,环比增加10.2%;

2、综合平均价格4081元/吨,同比上涨63.8%,环比下跌3.3%;

3、主要品种有:青菜、地蒲、芹菜、黄瓜、苣笋、韭菜、生菜、包心菜、南瓜、小茭菜、有机花菜(松花菜)、茼蒿、番茄、大蒜、苋菜、香葱、西葫芦、大白菜、空心菜、鸡毛菜、广东菜心、油麦菜、马兰头、莲藕、茄子、菠菜等。

(二)客菜交易情况:

1、交易数量占总交易数量的85.2%,日均交易数量同比增加21.6%,环比增加0.9%;

2、综合平均价格4087元/吨,同比上涨11.3%,环比上涨0.4%;

3、数量较大的有:土豆、大白菜、冬瓜、包心菜、洋葱、番茄、萝卜、长豇豆、蒜苗、胡萝卜、花菜、黄瓜、苣笋、老姜、蚕豆、豌豆、竹笋、早丰、冬笋(春毛笋)、茭白及寿光菜、杭州菜、昆明菜、杂菜等,详见“表一”。

二、本期价格情况:

1、本期交易品种近90个,本期共监测59个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。

(1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有老姜、茎葱等2个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有油麦菜、生菜、小茭菜、蒜苗、早丰、花菜、有机花菜、西兰花、苣笋、白菜、青菜、莲藕、芹菜、鸡毛菜、竹笋、西芹、包心菜、茄子、菠菜、韭菜、西葫芦、黄瓜、茭白、大蒜、蒜头、蒿菜、地蒲、萝卜、秀珍菇、长豇豆、苋菜、马兰头、空心菜、尖椒、香葱等35个品种。

(2)环比:菜价下跌超过10%的有14个品种,分别是蚕豆-32.0%、空心菜-31.5%、蒿菜-26.8%、苋菜-26.2%、有机花菜-21.7%、蘑菇-20.5%、西芹-20.1%、豌豆-17.6%、蒜苗-13.3%、竹笋-13.2%、萝卜-12.4%、地蒲-12.3%、生菜-12.1%、西葫芦-12.0%;菜价上涨超过10%的有10个品种,分别是西兰花37.8%、茭白25.1%、茄子22.4%、花菜21.0%、板栗16.0%、冬瓜15.3%、包心菜13.4%、芹菜12.2%、香葱12.1%、油麦菜11.2%;菜价涨跌不超过5%的有16个品种,分别是香菇、黄瓜、南瓜、茎葱、马兰头、毛豆、老姜、山薯、蒜头、芋艿、山药、洋葱、白菜、广东菜心、菠菜、土豆(其中基本持平的有茎葱、马兰头、毛豆、老姜、山薯、蒜头、芋艿、山药等)。

2、价格(综合平均价)变动情况:

(1)地菜主要品种:空心菜价格骤跌32%,茼蒿、苋菜、有机花菜(松花菜)、西葫芦、苣笋、生菜、地蒲、莲藕、黄瓜、鸡毛菜价格分别下跌27%、26%、22%、17%、14%、12%、11%、9.1%、8.1%、6.6%,南瓜价格小幅下跌,马兰头、大白菜价格略跌,番茄价格持平,茄子、芹菜、香葱、小茭菜、包心菜、菠菜、大蒜、油麦菜、青菜、广东菜心、韭菜价格分别上涨18%、16%、12%、10%、7.3%、7.3%、6.9%、6.8%、6.6%、6.2%、5.3%。

(2)客菜主导品种:蚕豆价格骤跌31%,豌豆、萝卜、蒜苗、竹笋价格分别下跌17%、14%、14%、5.8%,苣笋价格小幅下跌,老姜、黄瓜价格基本持平,老姜价格略涨,茭白、花菜、番茄、包心菜、冬瓜、胡萝卜、大白菜、长豇豆、早丰价格分别上涨25%、23%、20%、18%、14%、13%、11%、9.1%、6.4%。

三、整体菜价表现:地菜数量环比增加10.2%,空心菜价格骤跌,其他主要地菜品种涨跌互现,地菜综合平均价环比下跌3.3%;客菜数量环比增加0.9%,蚕豆价格骤跌,其他主要客菜品种价格涨多跌少,客菜综合平均价环比上涨0.4%。本期地菜数量还在增加,客菜维持大量,菜价先抑后扬,地菜继续引导菜价大势,价格拐点出现,中期趋势由上涨转为下跌,后期菜价将以下跌为主基调。20号价格指数为174.8,与15号环比上涨0.7%,涨幅较上期继续减少,后期将转为下跌,较去年同期上涨31.6%。期末与去年同比价格指数上涨31.6%,同比涨幅继续大幅增大,目前趋势已经逆转,后期菜价同比涨幅将大幅缩小。

四、附表一、表二。

表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)

品种

主要来源

总成交量%

数量±%

本期均价

上期均价

最高

最低

期末

土豆

福建内蒙等

19.2

10

3.24

3.09

4.80

1.80

3.30

大白菜

江苏浙江等

5.6

2.6

1.89

1.70

2.20

1.39

2.00

冬瓜

广东海南等

4.9

41

1.87

1.65

2.10

1.40

1.80

包心菜

福建河北等

4.5

-17

2.24

1.89

2.80

1.23

2.10

洋葱

山东云南等

3.5

272

1.64

1.57

1.90

1.40

1.60

番茄

浙江安徽

2.9

-12

3.31

2.77

4.40

2.20

3.40

萝卜

浙江等

2.2

-30

0.98

1.14

1.20

0.80

1.05

长豇豆

广西福建江西等

2.0

-20

7.82

7.16

10.00

4.00

5.20

寿光菜

6.2

-12

6.77

6.77

杭州菜

4.5

0.6

5.33

5.33

昆明菜

2.0

18

6.56

6.56

表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比(元/公斤)

No.

品种

本期

上期

环比±%

去年同期

同比±%

1

老姜

6.50

6.50

-

12.30

-47.2

2

茎葱

1.32

1.34

-1.5

2.14

-38.3

3

金针菇

4.68

5.02

-6.8

6.42

-27.1

4

冬瓜

1.88

1.63

15.3

2.39

-21.3

5

蚕豆

4.42

6.50

-32.0

5.22

-15.3

6

蕃茄

3.34

3.08

8.4

3.88

-13.9

7

胡萝卜

2.00

1.84

8.7

2.22

-9.9

8

山药

8.00

7.92

1.0

8.70

-8.0

9

洋葱

1.64

1.58

3.8

1.74

-5.7

10

蘑菇

5.31

6.68

-20.5

5.50

-3.5

11

玉米

3.00

3.22

-6.8

3.02

-0.7

12

香菇

13.88

14.60

-4.9

13.70

1.3

13

冬笋

2.72

2.54

7.1

2.64

3.0

14

豌豆

5.60

6.80

-17.6

5.06

10.7

15

土豆

3.24

3.10

4.5

2.90

11.7

16

板栗

8.70

7.50

16.0

7.62

14.2

17

南瓜

3.87

4.01

-3.5

3.10

24.8

18

香葱

5.76

5.14

12.1

4.35

32.4

19

尖椒

6.56

6.14

6.8

4.90

33.9

20

空心菜

7.01

10.23

-31.5

5.07

38.3

21

马兰头

4.37

4.43

-1.4

3.09

41.4

22

苋菜

5.75

7.79

-26.2

4.01

43.4

23

长豇豆

8.14

7.58

7.4

5.66

43.8

24

秀珍菇

12.16

13.06

-6.9

8.40

44.8

25

萝卜

0.99

1.13

-12.4

0.68

45.6

26

地蒲

3.91

4.46

-12.3

2.67

46.4

27

蒿菜

4.80

6.56

-26.8

3.12

53.8

28

蒜头

6.60

6.56

0.6

4.22

56.4

29

大蒜

3.58

3.36

6.5

2.28

57.0

30

茭白

8.28

6.62

25.1

5.14

61.1

31

黄瓜

4.01

4.20

-4.5

2.47

62.3

32

西葫芦

2.72

3.09

-12.0

1.64

65.9

33

韭菜

3.58

3.40

5.3

2.15

66.5

34

菠菜

7.44

7.13

4.3

4.21

76.7

35

茄子

7.92

6.47

22.4

4.37

81.2

36

包心菜

1.86

1.64

13.4

1.00

86.0

37

西芹

2.58

3.23

-20.1

1.38

87.0

38

竹笋

4.46

5.14

-13.2

2.38

87.4

39

鸡毛菜

4.39

4.71

-6.8

2.21

98.6

40

芹菜

3.30

2.94

12.2

1.57

110.2

41

莲藕

5.53

5.95

-7.1

2.50

121.2

42

青菜

2.73

2.55

7.1

1.21

125.6

43

白菜

1.84

1.77

4.0

0.81

127.2

44

苣笋

1.96

2.17

-9.7

0.85

130.6

45

西兰花

9.18

6.66

37.8

3.88

136.6

46

有机花菜

6.44

8.22

-21.7

2.69

139.4

47

花菜

6.56

5.42

21.0

2.64

148.5

48

早丰

6.36

5.98

6.4

2.44

160.7

49

蒜苗

8.90

10.26

-13.3

3.28

171.3

50

小茭菜

4.28

3.90

9.7

1.29

231.8

51

生菜

2.99

3.40

-12.1

0.82

264.6

52

油麦菜

4.28

3.85

11.2

0.86

397.7

53

广东菜心

4.39

4.22

4.0

-

-

54

毛豆

8.02

8.08

-0.7

-

-

55

山薯

1.48

1.48

-

-

-

56

四季豆

7.68

7.10

8.2

-

-

57

芋艿

2.50

2.48

0.8

-

-

58

芸豆

8.26

7.78

6.2

-

-

价格指数

175.8

170.3

3.2

140.2

25.4

简单平均价

4.83

4.90

-1.4

3.79

27.4

综合平均价

4.086

4.091

-0.1

3.460

18.1

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