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嘉兴蔬菜市场：7月份菜价先扬后抑 地菜主导菜价涨跌

核心提示：(一)地菜交易情况： 1、交易数量占总交易数量的15.7%，交易数量同比减少12.3%，环比减少20.3%； 2、综合平均价格3487元/吨，同比上涨19.4% (一)地菜交易情况：

1、交易数量占总交易数量的15.7%，交易数量同比减少12.3%，环比减少20.3%；

2、综合平均价格3487元/吨，同比上涨19.4%，环比上涨16.5%；

3、主要品种有：毛豆、青菜、小茭菜、生菜、韭菜、茭白、香葱、地蒲、芹菜、茄子、冬瓜、番茄、丝瓜、苋菜、玉米、长豇豆、空心菜、鸡毛菜、大蒜、黄瓜、韭芽、苦瓜等。

(二)客菜交易情况：

1、交易数量占总交易数量的84.3%，交易数量同比增加11.3%，环比增加8.9%；

2、综合平均价格4076元/吨，同比上涨17.0%，环比上涨6.4%；

3、数量较大的有：土豆、洋葱、萝卜、冬瓜、早丰、番茄、大白菜、玉米、黄瓜、南瓜、老姜、胡萝卜、蒜头、老南瓜及兰州菜、杂菜、寿光菜、杭州菜、常州菜等，详见“表一”。

二、本期价格情况：

1、本月交易品种近90个，本月共监测65个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。

(1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有芋艿、老姜、百合等3个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有茎葱、洋葱、韭菜、冬瓜、蒜头、地蒲、大蒜、包心菜、黄瓜、萝卜、芹菜、丝瓜、空心菜、茄子、四季豆、香葱等16个品种。

(2)环比：菜价下跌超过10%的有5个品种，分别是毛豆-41.9%、玉米-27.7%、长豇豆-18.1%、花菜-13.7%、老姜-12.1%；菜价上涨超过10%的有22个品种，分别是四季豆79.0%、韭菜76.0%、广东菜心66.8%、小茭菜66.0%、生菜63.8%、萝卜60.2%、油麦菜47.1%、洋葱42.1%、茭白38.8%、青菜37.7%、地蒲36.5%、空心菜31.1%、黄瓜30.5%、西葫芦27.2%、茎葱25.9%、鸡毛菜25.0%、丝瓜23.4%、蕃茄18.8%、胡萝卜17.9%、秀珍菇17.6%、金针菇16.4%、香葱16.1%；菜价涨跌不超过5%的有17个品种，分别是土豆、香菇、尖椒、山药、包心菜、笋干、山薯、白菜、苦瓜、苣笋、茄子、大蒜、芹菜、苋菜、芸豆、芋艿、蘑菇(其中基本持平的有山药、包心菜、笋干、山薯、白菜、苦瓜、苣笋、茄子等)。

2、价格(价格指数)变动情况：本月价格指数先扬后抑，前半个月雨水多地菜少菜价上扬，随后是台风菜价达至高点，台风过后连续晴天少雨，地菜供应渐渐增加，菜价下跌，6月28日138.4为最低，7月12日167.7最高，月末(25日)为145.8，较上月末上涨2.4%，较去年同期上涨14.4%。本月平均152.5，较上月平均上涨9.1%，比去年同期平均上涨14.7%。本月地菜数量随天气而变化，整体菜价受地菜主导，7月份地菜总量偏少价格较往年高，月末地菜数量略少于往常年份，7月份客菜交易旺盛量增价涨，月末菜价在连续下跌后趋于稳定，后期将出现连续高温天气，菜价可能止跌后略有上涨。

三、附表一、表二。

表一：

本期仓房交易主导品种情况 (均价为综合平均价格，元/公斤)

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