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呼伦贝尔市质监局查消毒餐具促饮食安全

发布时间:2020-03-20 11:58:00 阅读: 来源:陶瓷厂家

“一次性消毒餐具”关系着广大人民群众身体健康,是人民群众关心的热点问题。为了整顿和规范“一次性消毒餐具”生产秩序,保障广大人民群众的身体健康安全,近日,呼伦贝尔市质量技术监督局稽查大队集中力量,对海拉尔区“一次性消毒餐具”生产企业、加工场所进行了一次拉网式监督检查。

此次检查中依据和GB14934-1994国家标准要求,对海拉尔地区7家“一次性消毒餐具”加工场所的生产环境、卫生条件、产品标准执行情况、产品标识标注、产品检验等方面进行了深入细致检查。海拉尔地区“一次性消毒餐具”生产企业均为小企业、小作坊,在粗放式管理、简陋的环境条件下,采用化学(药物)消毒方式对回收餐(饮)具进行消毒、塑封,不对药物残留量和消毒效果进行检验,以低廉价格供应当地中小餐饮业使用,还普遍存在以下安全隐患:一是“一次性消毒餐具”生产企业、加工场所卫生环境条件差,不能连续保证“必须清洁卫生”的要求,冲洗不彻底,存有洗消剂味道;二是企业未对“一次性消毒餐具”产品进行检验和委托检验,没有检验设备,不能控制药物残留量和消毒效果;三是所有“一次性消毒餐具”生产企业在用包装材料属普通材质,不是食品级包装材料,对包装物不进行消毒,无质量合格证明;四是各加工业主均无“一次性消毒餐具”生产标准以及相关备案手续;五是产品标识标注不规范,个别存在无生产日期、保质期、厂名厂址,均不符合质量责任明示要求。

针对以上检查中发现的问题,该局执法人员一方面督促企业严格按GB14934-1994国家标准要求组织生产,杜绝在脏、乱、差环境下生产不卫生的“一次性消毒餐具”;一方面引导企业严格施行原材料检验和产品检验工作,做到产品质量“心中有数”。帮助企业落实标准化生产和标识标注的规范化使用,进而进一步明确“一次性消毒餐具”生产主体责任。

今后,质监部门将继续深入开展“一次性消毒餐具”生产行业整顿和规范工作,集中整治一批无证照经营、环境卫生脏、乱、差、不按标准清洗、消毒、不能开展出厂检验和实施委托检验的生产者。对不符合卫生标准要求的,责令停业整改,整改合格后的方可生产,整改后仍达不到标准要求的,坚决予以取缔。同时,还要服务和扶持一批质量管理好的企业,做大做强,促进行业健康发展,向“食品安全零隐患”目标努力。(斯日古楞)

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