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美成功研制出可控气氛包装薄膜

日前，美国的螺钉多采取M型普通螺钉Hercules公司研制成功一种可控制气氛包装薄膜——新型聚合物包装薄膜，可用来包装水果、蔬菜等新鲜食品，使保鲜期延长1倍。

这种可控制气氛包装薄膜，是一种带有细小气孔的薄膜。它能控制包装内氧气与二氧化碳气的交换，使包装内能放慢水果、蔬菜等新鲜食品的呼吸，以延长保鲜期。该薄膜也能作为标签，直接覆盖在不透气容器的通气孔上，来实现容器内防霉剂最佳气氛控制。

这种新型聚合物包装薄膜，食品厂家可自行生产，并可按照需保鲜的食品种类、形状、重量、体积和不同新鲜食品的呼吸速率，对其构成进行调整。生产设备主要有热封设备、薄膜生产设备及容器生捕鱼机产设备等。