安庆的美食让人无法拒绝

安庆的美食让人无法拒绝
安徽一座风景如画的城市,安徽人热情豪爽。在我高中实训的时候去过安徽一次,待了两三个月,但让我最忘不了的就是它这里的美食,我相信来过安徽的人都知道,安庆的美食是让人无法拒绝的,现在我就给大家介绍介绍安庆美食,最后一种吃上一万遍都不会腻!
1、安庆粉蒸肉
粉蒸肉我的最爱,安庆的粉蒸肉是有一定历史的,安庆粉蒸肉可以在外面买回新鲜的肉自己做,把洗好的五花肉切片,放入碗中先放入调料腌制几分钟,过滤掉多余的调料,放入蒸肉米粉,和五花肉一起搅拌均匀,要让每片五花肉都要裹上满满的蒸肉粉,在碗底放入红薯(我的最爱)上面放上五花肉锅里蒸半小时,香香糯糯,肥而不腻的粉蒸肉出锅了,香甜可口的红薯更是美味。
2、墨子酥
安庆著名的传统糕点,它是由上品的黑芝麻、小磨麻油和糖制成,咬上一口里面乌黑发亮,口感香酥,有油但不腻,因为里面有上好的黑芝麻,这也增添了墨子酥的营养,它可以补充人体的钙铁,维生素等,还可以润肺补肾,可谓是老少皆宜。
3、侉皮油条
都说油条豆浆是绝配,可安庆人却不以为,他们的油条是搭上侉皮来吃的,一大张侉皮上刷上满满的葱油,再撒上一层芝麻。葱香,芝麻香满满一口,包上金黄酥脆的油条,美味的让小编无法形容
4、雪贡糕
雪贡糕是用糯米做成的,颜色洁白,吃着松软无比,香甜可口,雪贡糕吃起来不像其它糕点无比的干,它吃起来干润适中,入口即化,不会粘喉咙,它还具有丰富的蛋白质,如果你家里有小孩老人的一点要买点雪贡糕给他们尝尝
5、山粉圆子烧肉
这是一道安庆的传统地方名菜,山粉圆子就是用红薯粉做成,它是将红薯粉用开水冲,用筷子一直搅拌,开水千万不能太多,红薯粉要搅拌的没有白色粉末,将肉切块放入锅中煸炒,放上适量水,等水烧开后放入调好的红薯粉(可以用手捏成圆子,也可以用勺子)弄完了,再放入调味料,盐,鸡精等,盖上盖子,焖煮20分钟就好了。这道菜既简洁又美味,做好的山粉圆子怎样吃都不腻,软软滑滑,有弹性,也是超级下饭的一道菜了。重点是这道山粉圆子烧肉是怎么吃都不会腻的一道菜,来安庆千万不要错过这道美食哦!
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